วิธีทำกุยช่ายขาว #ผักแป้นขาว วิธีนี้ง่ายมากๆ ‪@แม่ปอยพาเพลิน‬

วิธีทำกุยช่ายขาว #ผักแป้นขาว วิธีนี้ง่ายมากๆ ‪@แม่ปอยพาเพลิน‬  กุยช่ายขาว  เมื่อตัดกุยช่ายขาวแล้ว รื้อตาข่ายพรางแสงออก และไม่ครอบกระถาง ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก จากนั้นประมาณ 45 วัน จึงตัดเป็นกุยช่ายเขียว ทำสลับกันไปเรื่อย ๆ สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายปี จนต้น  กุยช่ายขาว  ใส่กุยช่ายขาวลงไปแล้วนะคะ. หญิงจะปรุงรสต่อด้วยน้ํามันหอยค่ะ. ซีอิ๊วขาวค่ะ ซอสฝาเขียว. น้ําตาลมะพร้าว. ซีอิ๊วดําหวานแล้วก็ผงชูรสลงไปค่ะ. ในขั้นตอนนี้หญิงจะเปิดไฟแรงแรงเลยนะคะ. ชิม

กุยช่ายขาว กุ้งผัดกุยช่ายขาว กุ้งผัดดอหอม มีผัก 2 อย่างเลยได้ 2. เมนู อยากกินต้องได้กิน #ทำอาหาร · · · 4. สภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว ส่งผลทำให้ผักกุยช่ายในแปลงปลูกของเกษตรกรที่ จ.ขอนแก่น ใบลวกและเกิดหนอนแมลงในดินกัดกินรากและลำต้น ส่งผลกระทบต่อผลผลิตและรายได้

ถั่วงอก; กุยช่ายขาว; เต้าหู้ไข่ หรือ เต้าหู้ขาว; หมูสับ; เต้าเจี้ยว ; กระเทียม; พริกแดงจินดา; ต้นหอม ; ซีอิ๊วขาว; ซอสหอยนางรม; น้ำตาลทราย; น้ำมันพืช. วิธีทำ กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ เต้าหู้อ่อนทอดกรอบๆ กรอบนอกนุ่มใน น้ำจากกุยช่ายขาวที่ผัด ยิ่งไปทำให้เต้าหู้กรอบนุ่มมากขึ้นกว่าเดิมและมีกลิ่มหอมมากขึ้น